吃了之后马上拉出来的情况，一般是因为食物没有被充分消化吸收所导致的。消化过程涉及胃酸、胃内酶、肠道酶和肠道蠕动等多个因素，如果其中某个环节出现问题，食物就不能被充分消化吸收，经过肠道后就会很快排泄出来。
造成食物没被吸收的原因有很多，例如：
1. 食物过于油腻或难以消化：某些食物如油炸食品、高脂肪食物、辛辣食品等消化过程较慢，可能造成食物在肠道停留时间过长，导致腹泻。
2. 肠道感染或细菌感染：肠道感染或细菌感染会引发食物通过肠道的速度加快，导致食物没有被充分吸收而快速排泄。
3. 肠道疾病：某些肠道疾病如肠易激综合征、肠胃炎等，可能导致肠道蠕动加速，从而使食物过快通过肠道。
如果经常出现吃了就拉的情况，建议就医进行详细检查，找出导致这种情况的具体原因，并进行相应的治疗。饮食上要注意选择易于消化吸收的食物，避免过于油腻或刺激性食物。保持良好的饮食习惯和生活方式，有助于改善消化吸收功能。