胃酸过多的人不适合过多吃粗粮。
粗粮中含有较多的膳食纤维和植物性蛋白质，可以提供饱腹感、促进肠道蠕动、调节血糖等益处。粗粮通常需要更长时间消化，容易产生胀气、胃酸反流等不适症状。对于胃酸过多的人来说，过多摄入粗粮可能会刺激胃酸分泌，导致胃酸反流，进而加重症状。
饮食上建议胃酸过多的人多吃些易消化、不刺激胃酸分泌的食物，如米饭、面食、软水果等，少吃辛辣刺激的食物。分餐、少食多餐、避免过饱、保持良好的饮食习惯也对缓解胃酸过多症状有帮助。
如果您担心胃酸过多问题，建议咨询医生或营养师，根据具体情况制定适合自己的饮食方案。