要让芸豆保存得好吃，可以采取以下措施：
1.保持新鲜：购买时选择颜色鲜艳、肉质饱满的芸豆，避免选择外观受损或出现斑点的芸豆。尽量购买未剥去壳的芸豆，以延长保鲜期。
2.保持干燥：芸豆在保存时应保持干燥，避免受潮，以防止霉菌滋生。可以将芸豆放在透气性好的容器中，或者使用纸巾包裹芸豆，吸收多余的水分。
3.保持凉爽：芸豆应存放在凉爽的地方，避免阳光直射或高温环境。可以将芸豆放在冰箱的蔬菜仓中，以延长保鲜期。
4.避免压力：在存放芸豆时要避免过重的压力，以免芸豆受损。可以将芸豆分成小组，用保鲜袋或密封盒分别存放。
5.适量食用：芸豆在购买后的几天内食用完毕，新鲜度越高，口感越好。如果存放时间较长，建议烹饪前将芸豆煮熟，以提高口感和食用安全。
以上是保存芸豆好吃的一些建议，希望对你有帮助！