喝银耳汤有助于缓解咳嗽，主要原因如下：
1. 银耳具有滋养肺部的功效。银耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，特别是富含植物胶质，具有滋养、润燥作用，能够改善肺部的干燥状况，减少咳嗽。
2. 银耳具有清热止咳的作用。银耳中的多糖类物质和多种活性成分，具有清热、润肺的功效，能够舒缓咳嗽症状。
3. 银耳中含有丰富的胶质。胶质能够在胃肠道形成黏液，保护喉咙和气管，减少刺激，缓解咳嗽。
银耳汤仅仅是作为咳嗽的辅助治疗，如果咳嗽症状较为严重或持续时间较长，建议及时就医，寻求专业医生的诊断和治疗。