睡前喝牛奶有一定的养胃作用，但具体效果因人而异。牛奶中含有蛋白质、钙、维生素等营养物质，可以缓解胃酸，减轻胆汁对胃黏膜的刺激，从而对胃有一定的保护作用。牛奶还含有一种叫做色胺酸的物质，可以促进睡眠，有助于入睡。适量喝牛奶可以帮助调节胃的酸碱度，缓解胃部不适感，提高睡眠质量。
对于一些特定人群来说，睡前喝牛奶可能会产生不良反应。例如，乳糖不耐受者在摄入牛奶后可能会出现腹胀、腹泻等不适症状。胃酸过多、胃食管反流等胃部问题的人，睡前喝牛奶可能会加重症状。在喝牛奶养胃之前，根据自身情况和身体状况进行判断，并咨询医生的建议。