莲藕玉米排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作的步骤：
所需材料：
- 莲藕：适量
- 玉米：适量
- 排骨：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
步骤：
1. 将排骨洗净，用开水焯水去除血水和杂质。捞出后洗净备用。
2. 莲藕去皮，洗净切块。玉米去壳洗净切段。
3. 取一个大锅，加入足够的水，放入排骨、姜片和葱段，大火煮沸后转小火炖煮1小时，期间可以撇去浮沫。
4. 将莲藕块和玉米段放入锅中，继续炖煮30分钟至蔬菜熟透，加入适量的盐和酱油调味即可。
5. 熄火后待汤稍微冷却后即可食用。可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调味料。
温馨提示：
可以根据个人喜好加入其他蔬菜如胡萝卜、土豆等。炖煮时间可以根据口感调整，喜欢更烂熟的可以多炖一段时间。