慢性肾炎是一种肾脏慢性炎症的疾病，因此在饮食上需要注意一些特殊的要求，包括限制某些食物的摄入量。以下是慢性肾炎患者一日三餐的一些建议：
早餐：
1. 蛋白质：选择低脂肪的蛋白质来源，如鸡蛋白、低脂牛奶或豆制品。
2. 高纤维食物：如全麦面包、燕麦片等。
3. 限制盐的摄入：避免加盐或选择低钠食物。
午餐：
1. 蛋白质：选择瘦肉（鸡胸肉、鱼肉）、豆类或豆制品。
2. 碳水化合物：选择全谷类食物，如糙米、全麦面包等。
3. 新鲜水果和蔬菜：提供维生素和纤维，但要注意选用低钾食物，如苹果、菠菜等。
4. 限制烹调用油和盐的用量。
晚餐：
1. 同午餐建议。
2. 控制食物的分量：减少大量摄入蛋白质和碳水化合物的食物，避免过度负担肾脏。
3. 控制液体的摄入：晚上饮水要适量，避免过多影响肾脏负荷。
零食：
1. 选择低糖低盐的零食：如坚果、蔬果切片等。
2. 避免高糖和高盐零食，如饼干、薯片等。
患者还需要根据自身情况遵循医生或营养师的建议，定期检查肾功能指标，根据检查结果进行调整饮食。