胃烧心是指胃酸倒流到食道中引起的烧灼感，可以尝试以下方法缓解胃烧心：
1. 调整饮食习惯：避免辛辣、油腻、酸性食物和饮料，如辣椒、咖啡、碳酸饮料等，同时减少食用过多的巧克力、薄荷和脂肪含量高的食品。
2. 小餐多餐：减少一次性摄入大量食物的机会，改为少量多餐，分散胃的负担。
3. 避免贴近就寝：晚餐后避免立即躺下，应等待2-3小时再睡觉，以免胃酸倒流。
4. 抬高枕头：睡觉时使用高枕头或调整床头的角度，使头部高于胃部，有助于防止胃酸倒流。
5. 避免吸烟和饮酒：烟草和酒精对胃黏膜有刺激作用，容易引发胃烧心，应尽量戒烟和限制饮酒。
6. 均匀饮水：保持水分摄入量，但避免大量饮水在饭后或晚间，以减少胃酸分泌。
7. 服用抗酸药物：如果胃烧心症状严重，可以咨询医生并依医嘱使用抗酸药物，如抗酸剂、制酸剂等。
重要提示：如果胃烧心症状经常出现或严重影响生活质量，建议及时就医并接受专业医生的诊断和治疗。