如果肠胃不好，一直拉肚子，可以尝试以下措施来缓解症状：
1. 饮食调整：避免食用过油、辛辣、刺激性食物，尽量选择清淡易消化的食物，如米粥、白面包、糖水等。多吃新鲜水果和蔬菜，补充维生素和纤维素。
2. 饮食规律：保持定时定量进食，避免暴饮暴食，可分次进食，避免过饱。
3. 注意卫生：勤洗手，尤其是在用餐前后和上厕所后。避免食用生、未煮熟或不洁净的食物。
4. 饮食注意：避免或减少咖啡因、酒精和碳酸饮料的摄入，这些物质可能刺激肠胃。
5. 增加膳食纤维：尽量摄入足够的膳食纤维，如水果、蔬菜、全谷物等。膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进消化。
6. 避免过度用药：长期服用抗生素和非甾体抗炎药等药物可能影响肠道菌群平衡，导致肠胃不适。必要时请遵医嘱用药。
7. 注意压力管理：压力会影响肠胃功能，尽量保持心情愉快，适当进行放松和缓解压力的活动，如运动、听音乐、冥想等。
如果以上方法仍无法缓解症状，建议咨询医生并进行进一步的检查和治疗。