苹果银耳汤是一道具有营养和美容功效的汤品，它的做法如下：
材料：
1个苹果
20克银耳
适量冰糖
步骤：
1. 银耳提前泡发，泡软后切成小片备用。
2. 苹果削皮去核，切成小块备用。
3. 把银耳和苹果块放入炖盅中，加入适量清水。
4. 炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟至银耳完全熟烂。
5. 取出炖盅，加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可。
功效：
1. 补肺清热：银耳具有润肺清热的功效，可以缓解咳嗽、咽干等肺热症状。
2. 养颜美容：苹果富含维生素C和抗氧化物质，能够帮助皮肤保持光滑，减少皱纹的产生，有效抗衰老。
3. 润肤养胃：银耳和苹果都具有滋阴润燥的作用，可以改善口干口渴、便秘等问题，对胃肠道有保护作用。
4. 强身健体：苹果中的营养物质有助于提高机体免疫力，增强抵抗力。
苹果银耳汤既美味又营养，适合各个年龄段的人群食用。