吃东西后胃不舒服可能是由以下几个原因引起的：
1. 过度进食：吃得过多或者吃得太快会给胃带来过大的负担，导致胃不舒服。
2. 食物不消化：某些食物可能对个人的胃肠道不易消化，比如油腻食物、辛辣食物、高纤维食物等，吃后可能引起胃胀、胃痛等不适。
3. 食物过敏：有些人对某些食物或成分过敏，食用后可能出现胃痛、腹泻、呕吐等症状。
4. 胃酸倒流：胃酸倒流到食管是胃食管反流病的常见症状，会引起胃痛和烧心。
5. 消化道疾病：胃炎、胃溃疡、胃病等消化道疾病也会引起胃部不适。
如果胃不舒服的症状持续或者严重，建议及时就医进行检查和诊断。同时在饮食方面，避免过度进食或者食用辛辣、油腻食物，保持良好的饮食习惯和规律的饮食，有助于维持胃部健康。