胃不好的人可以适量食用绿豆和红豆,但要根据个人情况决定是否适合食用。绿豆和红豆都属于高纤维食物,有助于促进消化和缓解便秘问题。它们也含有一些反式脂肪酸和硫酸盐,可能会对胃产生刺激。如果你的胃容易出现疼痛、酸痛、胃灼热等不适症状,可能需要避免或减少食用绿豆和红豆。绿豆和红豆一般需要通过煮熟或煮煮熟才能食用,所以煮熟的程度也要适度,不要太硬或太软,以减少对胃的刺激。在专业医生或营养师的建议下进行合理的饮食搭配。
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