脑梗病人胃口不好不想吃饭可能是由于身体状况及治疗所致。
1. 尊重病人的意愿：尽量理解和尊重病人不想吃饭的心情，不要强迫他们进食。
2. 提供小而频繁的餐食：将大份量的餐食分成小份，分多次递给病人，以减轻他们的进食负担。
3. 提供易于消化的食物：选择容易消化的食物，如米粥、面条、煮熟的蔬菜、水果泥等。
4. 考虑口味和食品喜好：了解病人的食品喜好，并根据他们的口味调整餐食的味道，使其更易接受。
5. 提供高营养密度食物：增加餐食的营养密度，选择富含营养的食物，如蛋白质丰富的鱼肉、鸡肉、牛肉，富含维生素的新鲜蔬菜和水果。
6. 考虑添加口服营养补充剂：如果病人无法摄入足够的营养，可以考虑在医生的指导下添加口服营养补充剂。
7. 保持愉快的用餐环境：创造一个愉快的用餐环境，如与家人或朋友一起进餐，播放轻松的音乐等，以促进病人的食欲。
8. 寻求医生或营养师的帮助：如果病人的食欲问题持续存在，建议咨询医生或营养师，他们可以提供个性化的建议和指导。
重要提示：以上建议仅供参考，如果病人的食欲问题较为严重或持续存在，请及时就医并遵循医生的指导。