吃辣后如果胃不舒服，可以尝试以下食物来缓解不适：
1. 温和的食物：选择温和、容易消化的食物，如米饭、面条、鸡汤等。避免吃油腻或刺激性食物。
2. 温热的饮品：喝温热的饮品，如温水、温牛奶或温茶，有助于缓解胃部不适感。
3. 饼干或面包：吃一些无油或低油的饼干或面包，有助于吸收胃酸，缓解胃部不适。
4. 酸奶或酸牛奶：酸奶中含有益生菌，可以帮助调整胃肠功能，缓解消化不良问题。
5. 面糊食物：如米粥、面糊汤或面糊粥等，可以提供营养，并且容易消化。
6. 蔬菜：吃一些蔬菜可以增加纤维素的摄入，帮助消化和排便。
7. 薄荷或姜茶：薄荷或姜茶具有舒缓胃部不适的功效，可以尝试喝一杯。
以上建议仅供参考。如果症状持续或加重，请咨询医生或专业医师的意见。