患有胃病的人应该注意以下饮食：
1. 避免辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等辛辣食物会刺激胃黏膜，加重症状。
2. 少食多餐：每天分成5-6餐小而频繁的进食，有助于减轻胃的负担。
3. 避免过硬或过粗的食物：如坚果、糖果、炸鸡等，它们可能导致胃黏膜损伤。
4. 控制酒精和咖啡因摄入：酒精和咖啡因会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，加重胃病症状。
5. 注意食物温度：避免食用过烫或过冰的食物，对胃黏膜刺激大。
6. 增加纤维摄入：选择富含纤维的食物，如水果、蔬菜、全谷类食物，有助于促进胃肠蠕动。
7. 避免油腻食物：油腻食物会增加胃的负担，容易引起胃痛、胃胀等症状。
8. 注意饮食平衡：保证膳食中包含足够的蛋白质、维生素和矿物质，以维持身体健康。
以上建议仅为一般胃病患者的饮食建议，具体情况请咨询医生或营养师的专业建议。