当肚子胀并且放屁多，大便不成形时，可能是以下几种情况导致的：
1. 饮食问题：食用过多造成胃肠负担过重，例如食用高脂肪、高纤维、高咖啡因、辛辣食物等，会导致肠胃不适、气体积聚和大便不成形。
2. 消化问题：消化系统的问题，例如消化不良、胃酸过多、胃肠炎症等，会影响食物的正常消化和吸收，导致肚子胀、放屁多和大便不成形。
3. 肠道问题：肠道内的肠道菌群失衡、感染或肠道疾病（如肠易激综合征、炎症性肠病等）可能导致肠蠕动减慢，大便滞留，产生气体和大便不成形的情况。
4. 长期便秘：便秘导致粪便在肠道中停留时间过长，过多的水分被吸收，使得大便干燥和不成形。
5. 其他疾病：肠道感染、胰腺炎、胆囊炎等疾病也可能引起肚子胀、放屁多和大便不成形的症状。
如果出现这些症状，建议咨询医生进行进一步的检查和诊断，以确定具体病因，并制定相应的治疗方案。同时可以注意饮食调理，增加蔬菜、水果和纤维素的摄入，避免过多或刺激性食物，保持良好的排便习惯和生活方式。