以下是一些常见的润肠胃和通便的菜品：
1. 老黄瓜汤：老黄瓜具有利尿和润肠的作用，可以炖煮成汤，加入一些瘦肉或鸡腿肉一同炖煮，不仅可以润肠胃，还能补充营养。
2. 红薯粥：红薯富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于通便。将红薯煮熟后捣烂，加入适量的水煮成粥，可以加入一些糖或蜂蜜提味。
3. 茄子炒皮蛋：茄子富含纤维，可以促进肠道蠕动。将茄子切片后和皮蛋一起炒熟，可以加入适量的生姜和蒜末提味。
4. 菠菜炒蘑菇：菠菜和蘑菇都富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动。将菠菜和蘑菇洗净后炒熟，可以加入适量的蒜末和盐提味。
5. 水果沙拉：一些水果如苹果、橙子、葡萄等具有润肠通便的作用。可以将这些水果切块后拌成沙拉，可以加入一些蜂蜜或柠檬汁提味。
以上仅供参考，具体菜品的选择还需根据个人口味和身体状况来确定。如有需要，请咨询营养师或医生的建议。