肠道分为四层：黏膜层、粘膜固有层、肌层和浆膜层。
1. 黏膜层：肠道内腔最内层，由一层复层柱状上皮组成，上皮细胞分泌黏液，起到保护和吸收作用。黏膜层下面有一层称为肠壁腺体的结构，包含黏液和消化酶的分泌细胞。
2. 粘膜固有层：位于黏膜层下方，主要由结缔组织组成，其中包含血管、淋巴管和神经。
3. 肌层：由两层肌纤维组成，内层为环状肌层，外层为纵行肌层，肌层可以通过收缩和松弛的运动将食物推进肠道，并进行消化和吸收。
4. 浆膜层：位于肠道最外层，由一层薄的结缔组织膜覆盖，起到保护和支持作用，还含有血管、淋巴管和神经。