胃病患者怕牛奶的原因有以下几点：
1. 高脂肪含量：牛奶中含有较高的脂肪含量，这可能会增加胃肠道的负担，导致消化不良或胃酸反流等症状。
2. 乳糖不耐受：一部分人群存在乳糖不耐受的情况，即不能正常消化和吸收牛奶中的乳糖。乳糖不耐受的人在摄入过多的乳糖后，可能会引起腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。
3. 过敏反应：有些人对牛奶中的蛋白质（尤其是乳清蛋白）存在过敏反应。过敏体质的人在摄入牛奶后，可能会出现皮疹、呼吸困难、急性胃肠道反应等症状。
尽管如此，也有一部分胃病患者可以适量饮用低脂牛奶或乳制品，因为其中的蛋白质和钙对身体仍然有益处。对于胃病患者来说，建议在饮用牛奶前咨询医生或营养师，根据个人情况确定是否适合饮用以及适宜的摄入量。