薛记炒货冻栗子可以直接食用，也可以用不同的方法来提升口感和风味。以下是几种常见的吃法：
1. 直接食用：将冻栗子从冷冻状态取出，解冻后直接食用。这种方法简单快捷，可以尽情享受栗子的原味。
2. 烤炸：将冻栗子解冻后，用烤箱或者油炸锅烤炸一下，使外层金黄酥脆。这样可以增加栗子的香气和口感，让栗子更加美味。
3. 煮熟：将冻栗子解冻后，放入锅中加水煮熟。可以加一些糖或者蜂蜜，增加甜味。煮熟的栗子比较软糯，适合作为甜品或者加入其他菜肴中。
4. 研磨成粉：将冻栗子解冻后，用搅拌机将其研磨成粉末。可以将栗子粉末用于烘焙，制作栗子蛋糕、栗子面包等。
5. 其他用途：可以将冻栗子切碎后加入冰淇淋、奶昔、果汁等饮品中，增加口感和味道。
无论选择哪种吃法，都可以根据个人口味进行调整。