芡实和薏米炖排骨是一道常见的传统汤品，具有多种功效，包括：
1. 补益脾胃：芡实和薏米含有丰富的膳食纤维，可以促进消化系统的蠕动，增强脾胃功能，有助于消化和吸收养分。
2. 健脾止泻：芡实和薏米具有收敛止泻的作用，可以改善腹泻、腹胀等肠胃不适症状，并有助于调节肠道功能。
3. 养肤美容：芡实和薏米富含维生素B群和矿物质，有助于促进新陈代谢和血液循环，改善皮肤质量，使皮肤更加健康光滑。
4. 补充营养：芡实和薏米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，可以为身体提供充足的营养物质，提高免疫力和抵抗力。
芡实薏米炖排骨是一道具有补益健胃、健脾止泻、养颜美容和补充营养的汤品。但每个人的体质不同，所以在食用前咨询医生或营养师的建议，以确保适合个人的体质和健康状况。