肠胃不适的人适合吃清淡、易消化的粥。以下是一些适合肠胃不适的人食用的粥的建议：
1. 白粥：加水煮米，不添加其他食材，可以起到养胃的作用。
2. 小米粥：小米具有健脾胃、益气补中的作用，适合肠胃不适的人食用。
3. 糯米粥：糯米具有滑润的特点，容易消化，适合肠胃不适的人食用。
4. 南瓜粥：南瓜富含纤维和维生素，有助于舒缓肠胃不适。
5. 胡萝卜粥：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素，食用胡萝卜粥可以帮助肠胃恢复。
在选择食材时，应避免辛辣、油腻、难以消化的食物，如辣椒、油炸食品、生冷食物等。根据个人口味和身体状况，可以适当添加蔬菜、水果或者一些清淡的瘦肉或鱼类，但也要避免过多的调料和刺激性食物。在医生或营养师的指导下进行食谱选择。