长期烧心（GERD）是指胃酸倒流到食管中引起的一种慢性疾病。它通常由下食道括约肌（LES）功能失调引起，LES是连接食管和胃的肌肉环，它在进食时放松以允许食物通过，然后紧闭以防止胃酸倒流。但在某些情况下，LES无法有效地关闭，导致胃酸和胆汁倒流到食管中。
常见的引起长期烧心的因素包括：
1. 食管括约肌功能减弱：这可能是由于食管肌肉松弛、胃肌松弛或其他原因引起的。
2. 食道排空延迟：食物在食管中滞留的时间过长，增加了胃酸和胆汁倒流的可能性。
3. 食管蠕动异常：食管的蠕动能力减弱，使胃酸和胆汁更容易倒流到食管中。
4. 食物和饮料的选择：某些食物和饮料，如咖啡、巧克力、辣椒、脂肪食物、酒精和碳酸饮料等，可以刺激胃酸的产生，增加胃酸倒流的可能性。
5. 腹压增加：肥胖、妊娠、严重咳嗽等会增加腹压，也可能导致胃酸倒流。
6. 其他疾病：如膈疝、食管炎、胃溃疡等，会增加胃酸倒流的风险。
长期烧心的症状包括烧心感、胸痛、嗝气、喉咙痛、咳嗽等。如果长期烧心不及时治疗，可能会导致食管炎、溃疡、食管狭窄等并发症。
治疗长期烧心的方法包括改变饮食习惯、减轻体重、避免诱发症状的食物和饮料、使用抗酸药物、提高睡眠姿势、手术等。如果您有长期烧心的症状，建议您咨询医生以获取准确诊断和个性化治疗方案。