煎粑粑的做法有很多种,下面是一种简单的做法:
材料:
- 糯米粉
- 温水
- 盐
- 油
步骤:
1. 准备一个大碗,将糯米粉倒入碗中。
2. 逐渐加入温水,边加入边搅拌,直到将糯米粉搅拌成均匀的糊状物。
3. 加入适量的盐,搅拌均匀。
4. 将锅加热,倒入适量的油,烧热。
5. 使用勺子将糯米粉糊舀入锅中,用勺子背部压平,使其形状均匀。
6. 将粑粑煎至底部金黄色,然后翻面继续煎至另一面也变金黄色。
7. 将粑粑取出,沥去多余的油即可。
温馨提示:你也可以在糯米粉糊中加入一些蔬菜、鱼肉等馅料,使粑粑更加美味。