朝南阳台适合种植一些喜阳光的蔬菜，例如：
1. 番茄：番茄喜阳光，可在阳台上生长，并结出美味的番茄果实。
2. 辣椒：辣椒也喜阳光，适合在阳台上种植。可以选择不同种类的辣椒，如红辣椒、青椒等。
3. 黄瓜：黄瓜也是喜阳光的作物，适合在阳台上进行种植。可以选择矮生型的黄瓜品种，方便生长和收获。
4. 茄子：茄子需要充足的阳光来生长和结实。可以选择适合阳台种植的茄子品种，如紫色茄子等。
5. 菜豆：菜豆也需要阳光来促进生长和结荚。可以选择矮生型的菜豆品种，如矮生丰产豆等。
6. 花菜：花菜也可以在阳台上种植，但需要充足的阳光和养分。可以选择多头花菜品种，方便收获。
在种植之前，还需要考虑阳台的光照情况、土壤质量和水分管理等因素，以确保蔬菜的健康生长。