要想快速煮出粘稠的银耳汤，使用高压锅是一个好的选择。以下是使用高压锅煮银耳汤的步骤：
1. 准备材料：银耳、枸杞、冰糖等。
2. 将银耳用清水浸泡30分钟，撕开成小块备用。
3. 把浸泡好的银耳放入高压锅内，加入足够的清水（水量要稍微多一些），再加入适量的枸杞和冰糖。
4. 关上高压锅盖，选择高压煮模式，开始加热。
5. 等到高压锅达到压力后，转小火煮10-15分钟。
6. 关火，等待高压锅自然冷却，释放出的蒸汽。
7. 打开高压锅盖，搅拌一下银耳汤，可以根据个人口味再加入适量的糖调味。
8. 银耳汤即可享用，可以热食或者待凉后冰镇。
注意事项：
- 在使用高压锅时，一定要确保锅内有足够的液体，以免干烧或者压力不平衡。
- 在高压锅释放蒸汽前，切勿强行打开锅盖，以免烫伤。
- 煮银耳汤时，可以根据个人喜好加入其他配料，如红枣、桂圆等，增加风味。
- 银耳煮得越久，汤的粘稠度越高，可根据个人偏好进行调整煮制时间。