夏天适合吃清蒸、凉拌或炒熟的淡水鱼类，因为夏季消化系统相对较弱，淡水鱼易于消化吸收。以下是一些适合夏季食用的鱼类：
1. 鲤鱼：鲤鱼肉质鲜嫩，适合清蒸或凉拌，富含优质蛋白质和多种维生素。
2. 鲫鱼：鲫鱼肉质鲜嫩，适合清蒸或炖汤，含有丰富的蛋白质和维生素D。
3. 黄鳝：黄鳝可炒、煮或烤食用，肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素，对肾功能有益。
4. 鳜鱼：鳜鱼肉质鲜嫩，适合清蒸、炖汤或煮粥，富含蛋白质、维生素和矿物质。
5. 草鱼：草鱼肉质细嫩，适合清蒸或炖汤，富含蛋白质、矿物质和维生素A、D。
在选择鱼类时应选择新鲜的，并遵循健康饮食的原则，适量摄入。也可以根据个人口味和喜好选择其他适合夏季食用的鱼类。