牛肉有很多种吃法，以下是一些可以让牛肉更好吃的套路：
1. 煎牛排：将牛排加入适量的盐和黑胡椒粉，煎至表面金黄色，内部保持一定的嫩度。可以配以蘑菇酱或红酒汁增加风味。
2. 炖牛肉：将切块牛肉与配料（如洋葱、胡萝卜、土豆等）一起炖煮，可以加入适量的调味料和香料，慢慢炖煮几个小时，直到牛肉变得柔软。
3. 火锅：将牛肉切薄片，放入火锅中涮煮，可以搭配各种蘸料和配菜，如芝麻酱、蒜泥、豆腐等，增加口感和风味。
4. 牛肉丸子：将牛肉剁碎，加入适量的调味料和淀粉，搅拌均匀后制作成丸子，可以直接煎炸或者加入汤中煮熟。
5. 清炖牛腩：将牛腩切块，与各种调料和配料一起清炖，慢慢煮熟。可以加入适量的姜片、八角等提升香气。
6. 凉拌牛肉：将煮熟的牛肉切薄片，加入适量的调料和蔬菜，拌匀后放入冰箱冷藏片刻，可以增加口感和清新的味道。
不同的烹饪方法和调料搭配可以使牛肉吃起来更加美味。根据个人口味和偏好，选择适合自己的套路进行烹饪和调味。