如果胃不好的人吃不胖，可能是因为消化吸收功能较弱，食物无法有效利用。以下是一些可能的解决方法：
1. 就餐方式：将食物细嚼慢咽，充分混合唾液，有助于食物消化吸收。避免大量进食或过度进食，可分成多餐小餐，减轻胃部负担。
2. 食物选择：选择易消化、容易吸收的食物，如煮熟的蔬菜、煮熟的糙米饭、煮熟的鱼肉等。避免辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激胃黏膜。
3. 合理膳食营养搭配：保证蛋白质、碳水化合物、脂肪的摄入平衡，多摄入富含优质蛋白的食物，如瘦肉、鱼、禽类。增加维生素和矿物质的摄入，可以适量添加蔬菜、水果和坚果。
4. 动态保持体重：合理安排运动计划，增加身体代谢率，促进食物的消化吸收。可以进行适量的有氧运动，如散步、慢跑等。
5. 寻求医生建议：如果长期存在胃部不适或无法增重，建议咨询专业医生的意见，进行相关检查并得到针对性的治疗。