桃胶雪燕皂角米莲子百合银耳汤

2023-07-26 21:33:49浏览量:768

  桃胶雪燕皂角米莲子百合银耳汤是一道传统的中式汤品,常用于滋补身体、润肺补肾。下面是制作桃胶雪燕皂角米莲子百合银耳汤的步骤:

  材料:

  - 桃胶:适量

  - 雪燕:适量

  - 皂角米:适量

  - 莲子:适量

  - 百合:适量

  - 银耳:适量

  - 冰糖:适量

  步骤:

  1. 将桃胶、雪燕、皂角米、莲子、百合和银耳分别用清水浸泡20-30分钟,使其软化。

  2. 然后将泡软的桃胶、雪燕、皂角米、莲子、百合和银耳洗净沥干水分,备用。

  3. 锅中加入足够的清水,烧开后,将桃胶、雪燕、皂角米、莲子、百合和银耳放入锅中。

  4. 将火调至中小火,煮30-40分钟,直到所有材料煮烂,呈现出浓稠的汤汁。

  5. 加入适量的冰糖,根据个人口味可加入少量的红枣或枸杞。

  6. 继续煮5-8分钟,直至糖完全融化,即可关火。

  7. 将煮好的桃胶雪燕皂角米莲子百合银耳汤倒入碗中,待稍微冷却后可以食用。

  这道汤品具有滋阴润燥、补肺养肾的功效,尤其适合干燥季节或体质偏干的人群食用。

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