氨基酸洗发水通常适合大多数人使用，尤其适合以下人群：
1. 敏感性皮肤：氨基酸洗发水通常不含有硬性表面活性剂，如硫酸盐，对皮肤刺激较小，适合敏感性皮肤使用。
2. 染烫发或受损发质：氨基酸洗发水通常含有较少的化学物质和温和洗净剂，有助于修复受损发质，保湿和滋养头发。
3. 女性：氨基酸洗发水不会剥去头发的天然油脂，对头皮和头发的保湿效果较好，适合女性使用。
氨基酸洗发水可能不适合以下人群：
1. 油性头皮：氨基酸洗发水较温和，对清洁头皮油脂的效果不如一些强力去油洗发水，不适合油性头皮的人使用。
2. 头屑问题：如果头屑问题比较严重，氨基酸洗发水可能无法有效清除头皮上的屑片，需要选择专门的去屑洗发水。
3. 特殊头发需求：如果需要特殊处理的头发类型，如持久定型、染发效果等，可能需要选择其他洗发水产品。
氨基酸洗发水适合大部分人使用，但仍建议根据个人的头皮和头发情况选择最适合自己的洗发产品。