适合胃病的高蛋白食物包括：
1. 瘦肉：鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉等。
2. 豆类：豆腐、豆浆、豆腐干等。
3. 酸奶：低脂酸奶、希腊酸奶等。
4. 鸡蛋：蛋白质丰富，容易消化。
5. 燕麦：高纤维、高蛋白的谷物。
6. 坚果和种子：杏仁、核桃、脱脂花生酱等。
7. 海鲜：鱼、虾、蟹等。
8. 低脂奶制品：低脂牛奶、低脂乳酪等。
9. 鸽脯肉：比其他肉类更容易消化。
10. 鸽蛋：蛋白质含量高、脂肪含量低。
这些食物富含蛋白质，并且相对容易消化，适合胃病患者摄入。具体的饮食选择还应根据个人情况和医生的建议来确定。