西米可以配上各种饮料，以下是一些常见的好喝搭配：
1. 椰汁：西米椰汁是一种非常经典的配搭，椰汁的清甜搭配上西米的嚼劲，口感丰富。
2. 牛奶：加入牛奶后，西米的口感更加丰满柔滑，可以根据个人口味选择全脂牛奶或低脂牛奶。
3. 果汁：西米可以搭配各种果汁，如芒果汁、草莓汁、木瓜汁等，口感清爽，果香浓郁。
4. 咖啡：对于爱喝咖啡的人来说，西米和咖啡的搭配也非常赞，西米的嚼劲和咖啡的苦甜味道相互平衡，口感丰富。
5. 奶茶：西米和奶茶的搭配非常流行，奶茶的浓香和西米的嚼劲可以带来不同的口感体验。
6. 汤圆汤：将煮好的西米加入糖水中，搭配汤圆一起食用，口感丰富，特别适合冬天食用。
西米具有很好的搭配性，可以根据个人口味和喜好选择不同的饮料来搭配。