胃不好的人应该注意饮食调理，遵循以下原则：
1. 少食多餐：每餐食量适量，吃饭时间分散，避免过饱或过饿对胃的刺激。
2. 避免刺激性食物：尽量少吃辛辣、油炸、酸涩、咖啡因等对胃有刺激作用的食物。
3. 注意饮食质地：尽量选择消化较好的食物，如煮熟的蔬菜、粥、软炖肉等，避免生冷、难以消化的食物。
4. 健康的饮食习惯：注意饮食的规律性，不要暴饮暴食或过度节食，合理安排三餐。
5. 多摄入纤维：适量摄入富含纤维的食物，如水果、蔬菜、全谷类食物等，有助于增加胃肠蠕动，促进消化。
6. 缓慢进食：吃饭时要慢慢咀嚼，细嚼慢咽，不要匆忙进食，以免造成胃部负担。
7. 注意饮食卫生：避免食用不洁净的食物，注意食品的保存和烹调卫生。
如果胃不好的症状严重或持续时间较长，建议及时就医进行检查和治疗，以获得专业的医生指导。