1. 高嘌呤食物:高嘌呤食物会增加尿酸的产生,包括内脏器官(如肝脏、肾脏)、海鲜(如鱼、虾、蟹)、红肉(如猪肉、牛肉)、家禽(如鸡肉、鸭肉)、豆类(如黄豆、豆腐)等。尿酸患者应尽量减少这些食物的摄入。
2. 酒精:酒精会干扰尿酸的排泄,从而导致尿酸堆积。酒精中的酒精酸会竞争性地抑制尿酸的排泄,使尿酸排泄受阻。尿酸患者应避免饮酒或限制酒精的摄入。
3. 糖类:糖类摄入过多会增加体内尿酸的产生。高糖饮食可增加体内尿酸合成的速度,同时还会降低尿酸的排泄。尿酸患者应减少糖类的摄入,尤其是高糖饮料和甜点等。