70-75岁的老年人可以选择游览韶关市的一些著名景点和旅游胜地，如：
1. 我山我水我韶关：这是韶关市最具特色的旅游线路，游客可以顺着韶关的山川河流进行游览，欣赏自然风光。
2. 丹霞山：丹霞山是中国十大世界自然遗产之一，拥有壮丽的丹霞地貌景观，老年人可以乘坐缆车或步行欣赏山景。
3. 韶关杜甫草堂：这是杜甫在广东最常居住的地方之一，老年人可以参观杜甫草堂、游览附近的名胜古迹。
4. 碧桂园茶文化博物馆：对于喜欢品茶的老年人来说，可以参观碧桂园茶文化博物馆，了解茶文化的历史和发展。
5. 聚龙湾温泉度假村：这是一个老年人可以放松身心的地方，温泉水质好，环境宜人。
6. 南华寺：是韶关市z大的佛教寺庙之一，老年人可以参观寺庙，领略佛教文化。
7. 非洲动物世界：这是广东省z大的野外旅游景区之一，老年人可以观赏到各种珍稀的动物。
韶关市有许多合适老年人的旅游景点和旅游线路，老年人可以根据自己的兴趣和健康状况选择合适的旅游活动。老年人在旅游时要注意身体健康和安全。