要煮不粘汤的米线，可以按照以下步骤进行：
1. 在大锅中加入足够的水，并将水煮沸。
2. 将米线放入煮沸的水中，用筷子或铲子轻轻拨动，使其分开。注意不要过度搅拌，以免米线断裂。
3. 煮沸后，中小火继续煮5-8分钟，直到米线变软，但仍保持一定的韧性。
4. 在煮米线的过程中，可以加入一些植物油，如少许食用油或花生油，以防止米线粘连。
5. 在煮熟后，可将米线过一下冷水，以去掉表面的淀粉和防止继续煮熟。
6. 将米线沥干，可以用冷开水冲洗一下，防止其继续吸水，也使其更加滑润。
7. 接下来，可以用热汤或清水烫一下米线，使其变热。
8. 煮好的米线可以用来做各种炒菜、素汤或凉拌等美食。
注意事项：
- 在煮米线时，要注意掌握好时间，避免过度煮熟，否则会变得粘糊。
- 可根据个人口味，适量添加盐或其他调料来提味。
- 如果不想煮太多的米线，可以按照包装上的说明来掌握适量的分量。
- 煮好的米线及时食用，以保持口感的好。