黑米本身的口感比较香甜，可以搭配一些口感较为清淡的材料来煮粥，以下是几种常见的搭配：
1. 黑米红豆粥：将黑米和红豆一起煮成粥，口感丰富，味道甜美。
2. 黑米花生粥：黑米和花生一起煮成粥，口感香甜且有点嚼劲。
3. 黑米桂圆粥：黑米和桂圆一起煮成粥，香气浓郁，有养颜美容的功效。
4. 黑米红枣粥：黑米和红枣一起煮成粥，口感醇厚，有补血养颜的功效。
5. 黑米薏仁粥：将黑米和薏仁一起煮成粥，清热排暑，有利尿消肿的作用。
黑米配上红豆、花生、桂圆、红枣或薏仁等都是比较好的搭配，不仅口感丰富，而且还具有一定的营养价值。可以根据个人的喜好选择搭配，享受美味的黑米粥。