饭量好却消瘦可能有以下几个原因：1. 高代谢率：个体代谢率高也就是会消耗更多的卡路里，因此即使饭量很大，也很难增肥。2. 运动量过多：如果一个人运动量比较大，那么虽然饮食量大，但是也可以消耗掉大部分的热量，难以增肥。3. 消化能力好：部分人消化吸收能力比较好，能够将食物中的养分快速吸收，不会在体内停留过久，因此也难以增肥。4. 饮食结构不合理：如果一个人的饮食结构不合理，只吃某一种食物，这类食物无法提供全面的营养，容易导致热量过低。5. 压力过大：如果一个人的压力过大，那么胃肠道会出现失调，会影响食欲，不仅吃得少，而且容易消瘦。注：以上为一般情况，如有特殊情况，建议咨询医生。