中午米饭配什么菜好吃，以下是几个建议：1. 红烧肉：传统的中餐主菜之一，肥瘦搭配，色香味俱佳。2. 炒青菜：多样的蔬菜可供选择，炒一些青菜搭配米饭，清爽健康。3. 酱香茄子：茄子含有大量的纤维素和维生素，加入一些酱汁，味道更加浓郁。4. 麻辣烫：如果您想尝试一些辣味的食物，麻辣烫是个不错的选择，里面有各种蔬菜和肉类。5. 红烧鸡翅：如果您喜欢吃鸡肉，红烧鸡翅是一个容易制作的菜肴，可以搭配米饭。6. 酸辣土豆丝：对于喜欢吃酸辣味道的人，酸辣土豆丝是一个很好的选择，与米饭搭配食用，可口可乐。7. 咖喱鸡：咖喱鸡是一道具有浓郁印度风味的菜肴，用米饭搭配食用，味道独特。以上几个建议，希望能帮助您寻找到合适的搭配方式，让您的午餐更加美味。