甲鱼配什么菜一起炒

　　甲鱼可以搭配多种蔬菜一起炒，以下是一些常见的搭配：1. 甲鱼炒茄子：将甲鱼切块，与茄子一起炒，口感鲜美。2. 甲鱼炒豆芽：将甲鱼切片，与豆芽一起炒，营养丰富。3. 甲鱼炒青椒：将甲鱼切块，与青椒一起炒，颜色鲜艳。4. 甲鱼炒蘑菇：将甲鱼切丝，与蘑菇一起炒，口感丰富。5. 甲鱼炒西葫芦：将甲鱼切片，与西葫芦一起炒，清爽可口。总之，甲鱼可以和多种蔬菜搭配，可以根据自己喜好选择不同的组合。