对于老人而言，养胃是一个重要的健康课题。在水果的选择上，应当注重选择那些既营养丰富又能促进胃肠健康的品种。以下是一些适合老人养胃的水果：
1. 苹果：苹果中含有丰富的膳食纤维，这种物质有助于促进胃肠蠕动，从而有利于食物的消化与吸收。适量食用苹果可以改善肠胃功能，是养胃的好选择。苹果中的果胶等成分还能起到保护胃黏膜的作用。
2. 香蕉：香蕉不仅口感软糯，易于消化，还富含膳食纤维、维生素和钾元素等多种营养成分。这些成分不仅有助于补充身体所需的营养，还能促进胃肠道的蠕动，帮助排便，从而缓解便秘等肠胃问题。
3. 火龙果：火龙果含有丰富的膳食纤维和维生素，这些成分对胃肠健康非常有益。火龙果中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，帮助消化食物，同时还能吸附肠道内的有害物质，有助于保持肠道的清洁和健康。
4. 猕猴桃：猕猴桃富含维生素C和膳食纤维等营养成分，这些成分有助于增强身体的免疫力，促进胃肠道的蠕动和消化。猕猴桃中还含有一种名为猕猴桃碱的物质，这种物质具有促进消化的作用。
5. 葡萄：葡萄不仅美味可口，还富含多种营养成分，如维生素、矿物质和氨基酸等。这些成分有助于补充身体所需的营养，同时葡萄中的果酸还能促进胃酸分泌，有助于食物的消化和吸收。
除了上述水果外，还有一些其他水果也适合老人养胃，如木瓜、樱桃、石榴等。这些水果都具有不同的营养成分和养胃功效，可以根据个人口味和身体状况适量食用。
老人在食用水果时应当注意适量，避免过量食用导致胃肠不适。对于某些有特殊疾病或身体状况的老人，如糖尿病患者、高血压患者等，应当在医生的指导下选择适合自己的水果品种和食用量。
老人在日常生活中还应当注意保持饮食均衡和多样化，适当摄入各种营养成分，避免偏食或挑食等不良饮食习惯。保持良好的作息和生活习惯也对养胃非常重要。