以下是一些常见的冻鲜虾的做法：1.清炒：将冻鲜虾解冻后洗净备用，加少量植物油、葱姜、盐、料酒、鸡精等佐料，翻炒至变色即可出锅。2.蒸：将冻鲜虾解冻后洗净备用，加少许姜丝、蒜末、葱花、盐等佐料腌制10分钟，放入锅中蒸约5分钟即可食用。3.煮：将冻鲜虾解冻后加入开水中煮熟，捞出后沥干水分，蘸上调料即可。4.烤：将冻鲜虾解冻后把虾身裹上面包糠或其他调料，放入预热至200℃的烤箱中烤5分钟左右即可。5.炒面条：将冻鲜虾解冻后加入煮好的面条中，加入蒜末、香菜、辣椒油、盐等调料炒匀即可。总结一下，冻鲜虾可以清炒、蒸、煮、烤、炒面条等多种做法，关键是掌握好火候和调料的搭配，让它变得更加美味可口。