豆子汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，制作起来也非常简单。以下是一份制作豆子汤的食谱和步骤：材料：- 红豆（100克）- 糯米（50克）- 冰糖（适量）- 水（适量）步骤：1. 将红豆用清水浸泡2-3小时，将糯米用水淘洗干净备用。2. 将浸泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转成小火煮30分钟左右，直到红豆煮烂。3. 把糯米加入锅中，继续煮10分钟左右，直到糯米变得软糯。4. 加入适量的冰糖搅拌均匀，继续煮15分钟左右，直到冰糖融化。5. 关火后，盖上盖子焖5分钟左右，让豆子汤的味道更加浓郁。6. 将煮好的豆子汤倒入碗中即可。Tips：1. 如果你喜欢更甜的豆子汤，可以加入更多的冰糖。2. 糯米不可过多，否则会导致豆子汤变得粘稠。3. 煮豆子汤的时候，火候要适中，不能太大也不能太小，不然会影响豆子汤的口感。