以下是简单易学的熟牛肉做法：材料：熟牛肉 150克、洋葱丝 30克、青椒丝 20克、姜末 5克、蒜末 5克、盐 适量、糖 适量、胡椒粉 适量、酱油 适量、料酒 适量、油 适量、水淀粉 适量。做法：1. 将熟牛肉剁成小块备用。2. 锅中加油，烧热后放入姜蒜末爆香，再加入洋葱丝和青椒丝翻炒。3. 加入熟牛肉炒匀后，加入盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒翻炒均匀。4. 加入少量水，煮开后勾芡。5. 熟牛肉翻炒均匀后关火，装盘即可。温馨提示：1. 熟牛肉不要炒太久，以免过于干燥。2. 小孩子口味比较淡，可以根据个人口味适量调味。3. 可以根据喜好加入其他蔬菜，如豆角等，增加口感。希望以上做法能够帮到您！