这可能是由以下因素造成的：1. 遗传因素：有些人天生代谢率较高，消耗的热量也相对较多，因此不容易长胖或消瘦。2. 饮食习惯：饮食习惯对人的体重会有较大的影响，如果一个人长期保持健康的饮食习惯，均衡摄入各类营养素，就不容易长胖或消瘦。3. 运动量：人体的能量消耗与运动量有很大的关系，如果经常进行适量的运动，就能够加速新陈代谢，促进热量消耗，不易长胖。4. 健康状态：某些疾病会影响人的体重，如甲状腺功能亢进等，这些疾病的影响可能是长期的，也可能是暂时的，需要及时治疗。总之，人不长胖消瘦的原因是多方面的，需要从饮食、运动、遗传、健康状态等角度综合考虑。