山东大葱是一道美味的菜肴,炒起来非常简单。以下是一些制作建议:
材料:
- 山东大葱
- 大蒜
- 生姜
- 食用油
- 盐
- 鸡精
制作过程:
1. 将山东大葱切成段,大蒜和生姜切成末;
2. 热锅冷油,油热后加入大蒜和生姜煸炒至香味出来;
3. 加入山东大葱翻炒,炒至葱变软;
4. 最后加入盐和鸡精拌匀即可。
炒山东大葱要注意的是不要炒过头,以免影响口感。同时可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调料,提升口感。
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