蛋白粉和增肌粉适合以下人群：
1. 锻炼者：蛋白质是身体合成肌肉所必需的营养物质，所以它们通常被建议在锻炼后补充。增肌粉可以帮助提供额外的蛋白质和碳水化合物，有助于恢复和肌肉生长。
2. 减肥者：蛋白质可以增加饱腹感，从而减少食物摄入量和减少脂肪存储。增肌粉通常含有较少的脂肪和糖分，因此可以作为减肥饮食计划的一部分。
3. 老年人：老年人的身体通常需要更多的蛋白质来维持肌肉和骨骼健康。增肌粉可以作为他们饮食中蛋白质的补充来源。
4. 紧张工作的人：由于一些人的生活方式和工作需要，他们可能很难获得足够的营养物质。增肌粉可以帮助提供额外的蛋白质和碳水化合物，以满足他们的营养需求。