圣耳本草银耳的功效主要有以下几个方面：
1. 养颜美容：银耳富含胶质，可以为皮肤提供充足的水分，使肌肤变得润泽并有弹性，有助于延缓衰老，减少皱纹和细纹。
2. 健脾益胃：银耳含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能够刺激胃肠蠕动，促进食物消化，增强身体的吸收能力。
3. 补血养血：银耳富含铁、钙、锌等矿物质和维生素B族，有助于补充身体所需的营养素，促进血液循环和血红蛋白的合成，增强机体免疫力。
4. 降低血脂：银耳中含有多种有益成分，如多糖类、脂肪酸、激素等，能够降低血脂、调节血糖，对于预防和治疗心脑血管疾病有一定的作用。
5. 保护肝脏：银耳含有一定的蛋白质和氨基酸，能够提高肝细胞的抗氧化能力，减轻肝脏负担，保护肝脏健康。