新鲜百合是一种营养丰富的食材，富含多种维生素和矿物质。以下是几种烧百合的方法：
1. 百合炒肉片：将新鲜百合洗净后，切成薄片。将肉片腌制一下，加入油热锅中翻炒至熟，然后加入百合薄片翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可。
2. 百合炖鸡：将新鲜百合洗净后，去掉顶部的芯和须根，然后和鸡肉一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖1小时左右即可。
3. 百合炒虾仁：将新鲜百合洗净后，切成小块，虾仁去皮去肠，用盐和鸡精腌制一下。然后在锅中放入油，加入葱姜蒜爆香，加入百合和虾仁翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可。
新鲜百合可以和肉类、海鲜等食材一起烧，口感鲜美、营养丰富。烧百合的关键在于火候掌握，不要过度烹饪，以保持其原有的口感和营养成分。